Unser Ansatz: Kaffee-Sourcing für eine resiliente Zukunft
Wie alternative Arten, gezielte Züchtungen und nachhaltige Anbausysteme die Kaffeeproduktion an den Klimawandel anpassen und langfristig sichern.
Der Klimawandel und seine Folgen für den Kaffeeanbau
Bis zum Jahr 2050 könnte der Klimawandel die weltweit für Kaffeeanbau geeigneten Flächen um mehr als die Hälfte reduzieren.
Was ist Excelsa? Ein Interview mit Sophie von Loeben
Unsere Mit-Gründerin Sophie schreibt gerade ihren PhD zu Klimaanpassung im Kaffeesektor. In diesem Interview erklärt Sophie die Wissenschaft hinter der Klimaresilienz von Excelsa and was die Kaffeeart so besonders macht. HyCoffee arbeitet mit Landwirt:innen zusammen, um die Qualität von Excelsa zu verbessern und diesen unterschätzten Kaffee nach Europa zu bringen.