Der Klimawandel und seine Folgen für den Kaffeeanbau
Bis zum Jahr 2050 könnte der Klimawandel die weltweit für Kaffeeanbau geeigneten Flächen um mehr als die Hälfte reduzieren.
Wir erforschen, entwickeln und liefern klimaresilienten Rohkaffee.
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Kaffee, der bleibt
Die Zukunft des Kaffees beginnt mit neuen Arten. Excelsa ist eine seltene, klimaresiliente Kaffeeart mit neuen Geschmacksprofilen und Zukunft für den Kaffeeanbau.
Unserer Kaffee ORIGINS
Gemeinsam in die Zukunft
Durch faire Partnerschaften, klimaresiliente Anbausysteme und bessere Marktchancen stärken wir die Zukunft des Kaffeeanbaus.
Unsere OriginsKlimaresilienz ist Qualität
Klimawandel bedroht den Kaffeeanbau. Wir importieren klimaresilienten Specialty-Kaffee in langfristigen Partnerschaften mit Produzent:innen vor Ort.
Wir sind Sophie und Charlotte, die Gründerinnen von HyCoffee. Zwischen Ostafrika und Deutschland arbeiten wir mit Produzent:innen, Röstereien und der Wissenschaft zusammen, um klimaresiliente Anbausysteme zu fördern und außergewöhnliche Kaffees auf den Markt zu bringen. Unser Ziel: eine faire Kaffeebranche, die auch im Klimawandel bestehen kann.
Unsere Mission
Über uns WISSEN
Zwischen Forschung und Markt
Wir verbinden wissenschaftliche Erkenntnisse mit der Praxis des Kaffeeanbaus. In unseren Artikeln teilen wir neue Erkenntnisse und Perspektiven aus unserer Arbeit.
Zu den Artikeln 
Unser Ansatz: Kaffee-Sourcing für eine resiliente Zukunft
Wie alternative Arten, gezielte Züchtungen und nachhaltige Anbausysteme die Kaffeeproduktion an den Klimawandel anpassen und langfristig sichern.
HyCoffee in den Medien
PRESSE 
Focus - Klimawandel bedroht Lieblingsgetränk
Focus berichtet über neue Kaffeearten und wie HyCoffee den Markt für Excelsa in Europa eröffnet.
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Reasons to be cheerful: Climate Change Is Coming for Your Coffee. Could Genetic Diversity Save It?
Das online Magazin reasons to be cheerful portraitierte HyCoffees Bestreben, Kaffee vor dem Klimawandel zu retten.
Artikel lesen PRESSE 
ZDF - Kaffee der Zukunft
Das ZDF begleitet HyCoffees Arbeit und zeigt, wie Excelsa die Zukunft des Kaffeeanbaus verändern könnte.
Artikel lesen PRESSE 
zdf heute: Was den Kaffee jetzt noch retten kann
Artikel auf zdf heute über das Potenzial alternativer Kaffeearten.
Artikel lesen PRESSE 
Augsburger Allgemeine: Die Volksbohne wird immer teurer
Artikel in der Augsburger Allgemeinen über die steigenden Kaffeepreise und wie HyCoffee das Problem lösen will.
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Frankfurter Rundschau: Den Krisen zum Trotz: Diese Menschen schenken uns Hoffnung für 2025!
Die Wirtschaftsredaktion der Frankfurter Rundschau stellt Menschen vor, die sie dieses Jahr beeindruckt haben.
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Kaffee der Zukunft Kopie
2 Min
Das ZDF begleitet HyCoffee nach Uganda und zeigt, wie klimaresilienter Kaffeeanbau in der Praxis aussieht.
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Klimaresilient im Anbau Kopie
2 Min
Focus berichtet über neue Kaffeearten und wie HyCoffee den Markt für Excelsa in Europa eröffnet.
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